Pirmadienis, vasario 6, 2023
  • Login
Mūsų žinios: Žemaitija, kraštas ir žmonės. Naujienų puslapis.
  • Skaitomiausi
    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Virginija Laurinaitienė

    Migruojančios šiurpės

    Fairspin Casino apžvalga

    Fairspin Casino apžvalga

    PROJEKTAS „ FIZINIO AKTYVUMO VEIKLŲ PRIEINAMUMO GERINIMAS MAŽIAU GALIMYBIŲ TURINTIEMS PAKRUOJO IR IGNALINOS R. SAV. GYVENTOJAMS “

    Sveiki, aktyvus žmonės – kiekvieno miesto puošmena

    Imbieru kvepiantis Kalėdų laukimas Giliogirio kaime

    Imbieru kvepiantis Kalėdų laukimas Giliogirio kaime

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    Karščiausi

    • Sportas
    • Švietimas
    • Uostas
    • Verslas
    • Patarimai
    • Žmonės
    • Kriminalai
  • Kategorijos
    • Žmonės
    • Kraštas
    • Verslas
    • Kriminalai
    • Švietimas
    • Sportas
    • Uostas
    • Pajūris
    • Gamta
    • Politika
    • Istorija
    • Žemaitija
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Mistika
  • Aktyvus Laisvalaikis
    tapk-tepsa-komunikacijos-ir-renginiu-asistentu

    Tapk TEPSA komunikacijos ir renginių asistentu

    Moksleivių kūrybos vakaras Rietave

    Moksleivių kūrybos vakaras Rietave

    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Maestro pajūrys

    Pajūrio muzikantų svajonė – privati radijo stotis

    PROJEKTAS „ FIZINIO AKTYVUMO VEIKLŲ PRIEINAMUMO GERINIMAS MAŽIAU GALIMYBIŲ TURINTIEMS PAKRUOJO IR IGNALINOS R. SAV. GYVENTOJAMS “

    Sveiki, aktyvus žmonės – kiekvieno miesto puošmena

    Apdovanoti jaunieji „Jūros ambasadoriai“

    Apdovanoti jaunieji „Jūros ambasadoriai“

  • Jaunimo Langas
    Mantas Kamarza asmeninio archyvo nuotr.

    Ispanijoje gyvenantis lietuvis, Mantas Karmaza, įsiliejo į prieštaringai vertinamą, bet naują verslo nišą

    LED lempa https://www.facebook.com/salonams.eu/ nuotr.

    Koks yra geriausias LED nagų lempos galingumas ?

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    paskelbti-40-mln.-euru-vertes-kvietimai-investiciniams-verslo-projektams

    Paskelbti 40 mln. eurų vertės kvietimai investiciniams verslo projektams

    Toastmasters Klaipėda

    „Toastmasters Klaipėda“ klubo prezidentė Julija: neįsivaizduoju sėkmingo verslo be kokybiškos komunikacijos ir tikrosios lyderystės

    Video projektų kūrėjas, prodiuseris Rimvydas Ardickas .

    Kokiais būdais galima atkurti vaizdo kasečių ar kino juostų informaciją?

  • Sukurti
  • Kontaktai
Nėra Rezultatų
Peržiūrėti Visus Rezultatus
  • Skaitomiausi
    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Virginija Laurinaitienė

    Migruojančios šiurpės

    Fairspin Casino apžvalga

    Fairspin Casino apžvalga

    PROJEKTAS „ FIZINIO AKTYVUMO VEIKLŲ PRIEINAMUMO GERINIMAS MAŽIAU GALIMYBIŲ TURINTIEMS PAKRUOJO IR IGNALINOS R. SAV. GYVENTOJAMS “

    Sveiki, aktyvus žmonės – kiekvieno miesto puošmena

    Imbieru kvepiantis Kalėdų laukimas Giliogirio kaime

    Imbieru kvepiantis Kalėdų laukimas Giliogirio kaime

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    Karščiausi

    • Sportas
    • Švietimas
    • Uostas
    • Verslas
    • Patarimai
    • Žmonės
    • Kriminalai
  • Kategorijos
    • Žmonės
    • Kraštas
    • Verslas
    • Kriminalai
    • Švietimas
    • Sportas
    • Uostas
    • Pajūris
    • Gamta
    • Politika
    • Istorija
    • Žemaitija
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Mistika
  • Aktyvus Laisvalaikis
    tapk-tepsa-komunikacijos-ir-renginiu-asistentu

    Tapk TEPSA komunikacijos ir renginių asistentu

    Moksleivių kūrybos vakaras Rietave

    Moksleivių kūrybos vakaras Rietave

    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Atviras kvietimas menininkų namelio „gydymo“ rezidencijai

    Maestro pajūrys

    Pajūrio muzikantų svajonė – privati radijo stotis

    PROJEKTAS „ FIZINIO AKTYVUMO VEIKLŲ PRIEINAMUMO GERINIMAS MAŽIAU GALIMYBIŲ TURINTIEMS PAKRUOJO IR IGNALINOS R. SAV. GYVENTOJAMS “

    Sveiki, aktyvus žmonės – kiekvieno miesto puošmena

    Apdovanoti jaunieji „Jūros ambasadoriai“

    Apdovanoti jaunieji „Jūros ambasadoriai“

  • Jaunimo Langas
    Mantas Kamarza asmeninio archyvo nuotr.

    Ispanijoje gyvenantis lietuvis, Mantas Karmaza, įsiliejo į prieštaringai vertinamą, bet naują verslo nišą

    LED lempa https://www.facebook.com/salonams.eu/ nuotr.

    Koks yra geriausias LED nagų lempos galingumas ?

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    Verslininkas Viktoras Borovko: nauji iššūkiai ir atsakomybė daro gyvenimą įdomesniu

    paskelbti-40-mln.-euru-vertes-kvietimai-investiciniams-verslo-projektams

    Paskelbti 40 mln. eurų vertės kvietimai investiciniams verslo projektams

    Toastmasters Klaipėda

    „Toastmasters Klaipėda“ klubo prezidentė Julija: neįsivaizduoju sėkmingo verslo be kokybiškos komunikacijos ir tikrosios lyderystės

    Video projektų kūrėjas, prodiuseris Rimvydas Ardickas .

    Kokiais būdais galima atkurti vaizdo kasečių ar kino juostų informaciją?

  • Sukurti
  • Kontaktai
Nėra Rezultatų
Peržiūrėti Visus Rezultatus

Vienas geriausių vaisių bei daržovių konservavimo būdų – džiovinimas

naujienos pateikė naujienos
2022 10 rugpjūčio
in Gamta, Kulinarinis paveldas, Sveikata
0 0
0
Pagrindinis Gamta

Vasara – sodo, daržo bei miško sezoninių gėrybių metas. Šiuo laikotarpiu naudinga derlių ne tik valgyti kasdien, kad gautume organizmui reikalingą kiekį vitaminų bei mineralų, bet ir ruošti jį žiemai. Vienas geriausių vaisių bei daržovių konservavimo būdų – džiovinimas, tad prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė pataria, kaip teisingai tam paruošti produktus. Tuo tarpu sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė vardina džiovintų produktų naudingąsias savybes ir įspėja džiovintus vaisius vartoti saikingai.  

Džiovinimas – seniausias istorijoje konservavimo būdas 

Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, džiovinimas yra vienas seniausių  maisto produktų konservavimo būdų. Taip buvo galima pasiruošti maisto jo stokos laikotarpiui, o datulės ir vynuogės buvo pirmieji istorijoje džiovinti vaisiai. Žinoma, sveikatai palankiau valgyti šviežius vaisius bei daržoves, tačiau gydytoja pažymi, kad nereikia baimintis, jog džiovinant sodo, daržo ar miško gėrybės jos praras savo maistinę vertę.

„Dėl džiovinimo maisto produktuose netenkama tam tikrų maistinių medžiagų, visų pirma, žinoma, vandens, sumažėja ir vandenyje tirpių vitaminų. Kita vertus, džiovintame maiste koncentruojasi kalorijos, pavyzdžiui džiovinti vaisiai ir uogos, lyginant su šviežiais – kaloringesni. Beveik nepakinta baltymų kiekis. Mineralinių medžiagų kiekis džiovintuose vaisiuose, uogose, daržovėse, žolelėse 100 gramų produkto netgi didesnis nei šviežiuose.  Pavyzdžiui, džiovintų žolelių grame yra daugiau kalio nei žaliame produkte, o daugumoje džiovintų vaisių yra gausu antioksidantų, kurie stiprina imuninę sistemą, bei skaidulų, reikalingų žarnyno sveikatai užtikrinti“, – pasakoja dr. E. Gavelienė.

dr. Edita Gavelienė
dr. Edita Gavelienė

Tiesa, gydytoja dietologė įspėja, kad džiovintus vaisius reikėtų skanauti saikingai, nes jie turi daugiau kalorijų nei švieži. Tai galėtų būti puikus pasirinkimas ieškantiems alternatyvos saldumynams: „Jei norisi kažko saldaus, geriau negriebti bandelių ar saldainių, bet imti džiovintą vaisių, kuris gali suteikti energijos bei maistinių medžiagų. Svarbu atkreipti dėmesį, kad džiovinti vaisiai nebūtų paskaninti papildomais sirupais ar aplieti šokoladu – tokie džiovinti vaisiai jau patenka į desertų kategoriją, nes juose dirbtinai padidintas greitai įsisavinamų angliavandenių kiekis.“

Kaip sodo ir daržo gėrybes paruošti džiovinimui? 

Prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė įspėja, jog ne visi vaisiai ir daržovės tinka džiovinimui, pavyzdžiui, nerekomenduojama džiovinti vaisių, kurie savyje turi daug vandens ar riebalų, be to, vaisius ir daržoves reikėtų rinktis gerai sunokusius, neapdaužytus, geros kokybės, o prieš džiovinant juos tinkamai paruošti.

„Prieš džiovinant vaisius, daržoves, žoleles, grybus ar uogas reikėtų pirmiausia juos gerai nuplauti ir nulupti, jei to reikia, nusausinti. Vėliau juos supjaustykite taip, kaip norėsite naudoti, bet gabaliukai turėtų būti vienodo dydžio, tai padės vienodai džiūti. Vasaros gėrybes galima džiovinti saulėje, orkaitėje ar įsigijus tam skirtą prietaisą. Džiovinant orkaitėje būtinai naudokite kepimo popierių. Dar viena svarbi detalė – tinkama džiovinimo temperatūra, kad būtų užtikrinamas kuo greitesnis produkte esančios drėgmės pašalinimas. Temperatūra turi būti tokia, jog nebūtų stipriai paveikiamas produkto skonis, tekstūra ar spalva“, – rekomenduoja L. Barčaitė.

Lina Barčaitė
Lina Barčaitė

Pasak kulinarijos technologės, svarbus ne tik tinkamas miško, daržo ar sodo gėrybių džiovinimas, bet ir tinkamas sandėliavimas: „Išimtus atvėsusius vaisius ir daržoves sudėkite į plastikinius ar stiklinius indus. Nepripildykite jų pilnai, palikite laisvos vietos oro cirkuliacijai indo viduje. Po savaitės rekomenduojama indus supurtyti tam, kad gabalėliai atsiskirtų vieni nuo kitų. Patikrinkite, ar talpoje nesirenka drėgmė. Jei taip nutiko, teks vaisius ar daržoves grąžinti atgal į džiovintuvą ir dar papildomai padžiovinti.“

Džiovintos gėrybės populiarėja ir vasarą

Prekybos tinklo „Rimi“ kategorijos vadovė Sandra Čirė pastebi, jog džiovinti vaisiai, uogos bei daržovės išlieka populiariausi šaltuoju metų laiku, tačiau vasarą šių produktų paklausa taip pat ėmė augti, o šios kategorijos pasiūla didėja visus metus.

Anot S. Čirės, didžiąją dalį asortimento sudaro vaisiai bei uogos. Populiariausios – slyvos, spanguolės, datulės ir razinos, bet sparčiai populiarėja ir mangai, figos bei bananai, o populiariausios džiovintos daržovės poziciją užima pomidorai. „Džiovinti produktai į mūsų parduotuvių lentynas atkeliauja iš viso pasaulio. Juos atsirenkame pagal mūsų kokybinius reikalavimus ir aukštus standartus, turimus reikiamus sertifikatus bei tvarumo kriterijų atitikimą“, – pažymi specialistė.

„Rimi“ kategorijos vadovė primena, jog džiovintas daržoves ar žoleles galima naudoti troškiniuose, sriubose ar salotose, iš jų taip pat galima pasigaminti ir sveikatai palankesnių užkandžių, pavyzdžiui, daržovių traškučių. Norint džiovintomis gėrybėmis mėgautis kuo ilgiau, jas reikėtų laikyti kuo vėsesnėje patalpoje, vengti tiesioginių saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės.

Pranešimą paskelbė: Živilė Karevaitė, Integrity PR
Šaltinis : Gabrielė Šerėnienė Viešųjų ryšių ir komunikacijos vadovė Rimi Lietuva +37066586983 gabriele.sereniene@rimibaltic.com
Dalintis FacebookDalintis TwitterDalintis Pinterest
naujienos

naujienos

Kitas straipsnis
Geruta_navickaite

Tvarus garderobas: kaip jį susikurti kiekvienam?

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Mamos dienoraštis Mamos dienoraštis
  • Karščiausi
  • Komentarai
  • Naujausi
Savivaldybių tarybų ir merų rinkimai: kas siekia pelnyti rinkėjų simpatijas Klaipėdos rajone?

Savivaldybių tarybų ir merų rinkimai: kas siekia pelnyti rinkėjų simpatijas Klaipėdos rajone?

2023 18 sausio
Žemaitija. Kraštiečiai 2022 Rietave.

Mykolinių atgarsiai: inteligentija Rietave – misija neįmanoma?

2022 28 rugsėjo
Masažistas Svajūnas Tunaitis – specialistas, kuris regi rankomis

Masažistas Svajūnas Tunaitis – specialistas, kuris regi rankomis

2022 16 sausio
Austiejos žemaitiška daina ištirpdė tūkstančių internautų širdis: „Nesitikėjau…“

Austiejos žemaitiška daina ištirpdė tūkstančių internautų širdis: „Nesitikėjau…“

2021 8 kovo
Giliogirio kaimas

Giliogirio kaimo bendruomenė atsigauna iš sąstingio

2022 30 gegužės
Realybė ar mistika: istorijos, kurios stebina, kelia smalsumą, traukia

Realybė ar mistika: istorijos, kurios stebina, kelia smalsumą, traukia

2
Gražinos Asipauskaitės katės

Ar Kretingoje atsiras dviejų katinų zoologijos sodas?

2
Ar reikia Lietuvai sekso lėlių rinkos naujovių iš užsienio?

Ar reikia Lietuvai sekso lėlių rinkos naujovių iš užsienio?

1
Nuo pirmadienio iš reiso sugrįžę ekipažų ir įgulų nariai privalės izoliuotis

Nuo pirmadienio iš reiso sugrįžę ekipažų ir įgulų nariai privalės izoliuotis

1
Giliogirio kaimas

Giliogirio kaimo bendruomenė atsigauna iš sąstingio

1
zodzio-daugiamintiskumas-–-dalimis-ar-atskiras-dalis-perkeitus

Žodžio daugiamintiškumas – dalimis ar atskiras dalis perkeitus

2023 6 vasario
demesio,-keleiviai:-pirmadieni-traukiniai-kursuos-kitaip-–-keiciasi-dalis-reisu

Dėmesio, keleiviai: pirmadienį traukiniai kursuos kitaip – keičiasi dalis reisų

2023 6 vasario
trukcioja-raumenys?-stai-ka-tai-gali-reiksti

Trūkčioja raumenys? Štai ką tai gali reikšti

2023 6 vasario
moteri-gatveje-muses-girtas-vyras-sedo-prie-vairo-is-nuvaziavo

Moterį gatvėje mušęs girtas vyras sėdo prie vairo iš nuvažiavo

2023 6 vasario
daina-gudzineviciute-susitiko-su-ukrainos-nok-vadovu:-„turime-daryti-viska,-kad-rusai-ir-baltarusiai-i-paryziaus-zaidynes-nepatektu“

Daina Gudzinevičiūtė susitiko su Ukrainos NOK vadovu: „Turime daryti viską, kad rusai ir baltarusiai į Paryžiaus žaidynes nepatektų“

2023 6 vasario

Žemaitijos Naujienos

Mūsų žinios: Žemaitija, kraštas ir žmonės. Naujienų puslapis.

Mes skelbiame tik naujienas kurias verta skaityti.

Kategorijos

  • Aktyvus laisvalaikis
  • Daugiau
  • Gamta
  • Istorija
  • Jaunimo langas
  • Kelionės
  • Kraštas
  • Kriminalai
  • Kulinarinis paveldas
  • Kultūra
  • Literatūriniai inkliuzai
  • Mistika
  • Namai
  • Pajūris
  • Politika
  • Skaitomiausi
  • Sportas
  • Sveikata
  • Švietimas
  • Ūkis
  • Uostas
  • Verslas
  • Žemaitija
  • Žmonės

Žymos

Alkis Apsakymų knyga Broliai Lavrinovičiai Dalia Vaitkevičiūtė dietologė ekipažams ir įgulų nariams Flera foziologinis alkis G. Azguridienė Istorinės daros Istorinės datos izoliacija Jurgos Ivanauskaitės premija kalbos komisija Karantinas Lietuvos dailėje Lietuviškas verslas lietuviški vardai lietuviškų įmonių pavadinimai Lietuvos laisvosios rinkos institutas Lina Simutytė Miesto šventė N-18 nepotizmas Profesionis mokymas psichologinis alkis regioninė politika reikalavimai sportiniai šokiai Valgomos puokštės čempionatai Žemaitija

Naujausios Naujienos

zodzio-daugiamintiskumas-–-dalimis-ar-atskiras-dalis-perkeitus

Žodžio daugiamintiškumas – dalimis ar atskiras dalis perkeitus

2023 6 vasario
demesio,-keleiviai:-pirmadieni-traukiniai-kursuos-kitaip-–-keiciasi-dalis-reisu

Dėmesio, keleiviai: pirmadienį traukiniai kursuos kitaip – keičiasi dalis reisų

2023 6 vasario
trukcioja-raumenys?-stai-ka-tai-gali-reiksti

Trūkčioja raumenys? Štai ką tai gali reikšti

2023 6 vasario
moteri-gatveje-muses-girtas-vyras-sedo-prie-vairo-is-nuvaziavo

Moterį gatvėje mušęs girtas vyras sėdo prie vairo iš nuvažiavo

2023 6 vasario

Draugai: Svetainių kūrimas - Zlioba.lt - TikSaviems.lt - Onore.lt - 3o.lt - Stepinfit - Samukis.lt - Skolų išieškojimas - SEO paslaugos - Hotterprice.com - Etnopramogos.lt - Video kasečių skaitmeninimas - Mediaport.lt - Informdebtor
2020-2021 © „Musuzinios.lt”. Visos teisės saugomos.

Nėra Rezultatų
Peržiūrėti Visus Rezultatus
  • Skaitomiausi
  • Kategorijos
    • Žmonės
    • Kraštas
    • Verslas
    • Kriminalai
    • Švietimas
    • Sportas
    • Uostas
    • Pajūris
    • Gamta
    • Politika
    • Istorija
    • Žemaitija
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Mistika
  • Aktyvus Laisvalaikis
  • Jaunimo Langas
  • Sukurti
  • Kontaktai

Draugai: Svetainių kūrimas - Zlioba.lt - TikSaviems.lt - Onore.lt - 3o.lt - Stepinfit - Samukis.lt - Skolų išieškojimas - SEO paslaugos - Hotterprice.com - Etnopramogos.lt - Video kasečių skaitmeninimas - Mediaport.lt - Informdebtor
2020-2021 © „Musuzinios.lt”. Visos teisės saugomos.

Sveiki Sugrįžę!

Prisijunkite prie savo paskyros žemiau

Pamiršote Slaptąžodį?

Sukurti Naują Paskyrą!

Užpildykite žemiau esančias formas, kad užsiregistruotumėte

Visi laukai yra privalomi Prisijungti

Susigražinti Slaptąžodį

Įveskite savo vartotojo vardą arba el. Pašto adresą, kad iš naujo nustatytumėte slaptažodį.

Prisijungti