Jums reikės:
500g miltų
2 šaukštelių druskos
7g mielių
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
300ml vandens
Gaminimas:
Sumaišykite miltus, druską ir mieles dideliame dubenyje.
Padarykite duobutę tešlos centre ir į ją įpilkite alyvuogių aliejaus, vandens. Gerai išmaišykite, jei tešla per tiršta – įmaišykite kelis šaukštus vandens.
Minkykite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus apie dešimt minučių.
Dėkite tešlą į aliejumi išteptą dubenį ir uždenkite maistine plėvele. Leiskite duonai pakilti apie valandą.
Išklokite kepimo formą kepimo popieriumi. Dar kartą perminkykite tešlą ir suformuokite kamuolį.
Dėkite tešlą į kepimo formą ir laikykite dar valandą, kol masė padvigubės.
Įkaitinkite orkaitę iki 220C.
Pabarstykite tešlą miltais ir įpjaukite kryželio formą tešlos viršuje. Kepkite duoną 25-30 minučių.
Skanaus.
Šaltinis: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/easy-white-bread
